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  • 用料:

  • 冬瓜  1斤
  • 小葱  2颗
  • 香菜  适量
  • 素丸子  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

冬瓜皮煮开的水营养成分比较高,味道更鲜

做法:

  • 1. 冬瓜削皮,把籽剥出,留下皮和肉籽备用
  • 2. 冬瓜切片
  • 3. 锅内放入水,加入冬瓜皮和肉籽,烧开,把冬瓜皮和肉籽捞出
  • 4. 把盐,鸡精,香油,素丸子放入碗中
  • 5. 把冬瓜放入开水里,烧到熟就可以倒入放入调料碗里了,在上面放入香菜,美味的冬瓜汤就做好了