胡萝卜炒芋艿的做法

做法：

• 1. 芋艿煮熟，剥皮备用，
• 2. 切刀块状
• 3. 大蒜切片
• 4. 胡萝卜切片
• 5. 开小火，锅里倒入少许油，等油温高了加入大蒜和胡萝卜
• 6. 炒至八分熟，倒入芋艿黄酒翻炒
• 7. 记得多加些水炒，再焖两分钟之后，加入少许盐和蚝油
• 8. 开大火，收下汁，出锅