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  • 用料:

  • 前腿肉  10斤
  •  150克
  • 辣椒粉  100克
  • 花椒粉  80克
  • 白酒  100克
  • 香油  少许
  • 鸡精  少许
  • 猪小肠  10米
  • 香油  少许

小贴士:

家里没有小绞肉机的话也可以用一个可乐瓶的瓶口部分代替。

做法:

  • 1. 先将所需材料准备好,猪小肠可以买刮好的,用时温水泡一下就好。
  • 2. 把所有调料倒进肉里面搅拌均匀
  • 3. 接下来就可以灌肠了。
  • 4. 做好后用绳子扎成小节。