菠萝饭的做法

做法：

• 1. 菠萝切一半，挖去中间果肉
• 2. 大米淘干净后与挖出的果肉汁液浸泡一起。大约20分钟
• 3. 将浸泡后的大米菠萝加上葡萄干在锅中煮至八分熟
• 4. 八成熟的米饭放入挖好的菠萝中。不要使劲压实，以免中间夹生。
• 5. 上锅蒸15分钟，中间不要开盖。拿出即可