用料：
- 南瓜 200克
- 面粉 300克
- 咸鸭蛋黄 12个
- 酵母 3克
- 白糖 适量
小贴士：
如果不喜欢吃咸鸭蛋黄的，可以换成其他馅。金沙包大小自己掌控，我这个咸鸭蛋黄小，所以包的小。
做法：
- 1. 南瓜去皮洗净
- 2. 面粉
- 3. 咸鸭蛋黄
- 4. 南瓜切块上锅蒸熟
- 5. 蒸熟的南瓜压成泥
- 6. 酵母用温水泡5分钟
- 7. 南瓜泥倒入面粉里拌匀，放适量白糖，再倒入酵母水拌匀
- 8. 和成面团醒发一小时左右
- 9. 再和点白面
- 10. 醒发好的南瓜面团
- 11. 醒发好的白面团
- 12. 醒发好的面排气后，将南瓜面团和白面团分别擀成长方形，南瓜面在下面，白面放上面
- 13. 卷成卷，尽量卷紧点会好看些
- 14. 将南瓜卷切成1厘米宽的片
- 15. 擀成圆面皮
- 16. 在面皮上放一个咸鸭蛋黄
- 17. 收口捏紧
- 18. 反过来整下形，整圆一点
- 19. 全部做好醒15分钟，冷水上锅开中小火，上气蒸15分钟，焖5分钟再揭盖
- 20. 蒸好了，很漂亮哦
- 21. 成品