炒小鱼干的做法

做法：

• 1. 将辣椒切段，姜切片，蒜切丁
• 2. 将小鱼干温水浸泡十五分钟
• 3. 下锅煎至金黄色盛出
• 4. 锅内倒油，放入大蒜和姜片爆香
• 5. 放入辣椒丝煸炒
• 6. 再倒入小鱼干翻炒，撒上少许盐，酱油，料酒调味
• 7. 就可以出锅了