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粉蒸肉的做法
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用料:
五花肉
土豆红薯
料酒
味精腐乳
豆瓣酱
小葱
花椒
做法:
1.
红薯洗净
2.
五花肉切片
3.
加入料酒 味精 豆腐乳 酱油 豆瓣酱 姜末 小葱和花椒一起剁细
4.
和肉一起拌匀 加入米粉拌匀 蒸格红薯垫底把拌好的肉铺好蒸葩就可以了 可以根据自己口味淋点红油蒜泥汁 撒点葱花就可以了 不喜欢吃肥肉 可以蒸排骨下面可以放点土豆或红薯垫底,根据个人喜好