红烧土豆的做法

做法：

• 1. 食材切丁，土豆切完用水泡去淀粉，蒜切片
• 2. 热锅烧油，将土豆炸成金黄色
• 3. 捞出，盛在放油吸油纸的盘中，吸去多余的油
• 4. 酱汁，1勺糖，2勺酱油，3勺水，少许耗油搅匀备用
• 5. 另起锅，把葱蒜小火煸香
• 6. 倒入酱汁土豆和彩椒，大火收汁，放少许鸡精即可
• 7. 出盘开吃