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  • 用料:

  • 面粉  一斤
  • 生菜  一棵
  • 鸡蛋  两个
  • 白沙糖  两纸杯
  • 调和油  30克
  • 烤母粉  3克

小贴士:

卷花前,叠面时,用筷子在中间按一下,切时容易成型点!

做法:

  • 1. 将生菜洗净用开水烫熟切碎后,用机炸汁,待用
  • 2. 将烤母粉用暖水开均倒入面粉中和面
  • 3. 将面粉白沙糖倒入盆中
  • 4. 将菜汁,鸡蛋,发粉水倒入面粉中,加入少量调和油,和面
  • 5. 将面团和好后发烤半小时
  • 6. 这面团除了青菜汁外,同上述面团一样做法发烤
  • 7. 将两种面团一层不同颜色地放五层,叠加,分开叠,不用对正叠,然后卷起身,用刀将中间一切,两朵花就出来了,两端向上摆盆,
  • 8. 大火烧二十分钟即可,美味的花朵馒头出来了!