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西红柿炒菜花的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  一个
  • 菜花  一个
  • 葱姜蒜  少许
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 辣椒末  少许
  • 香醋  少许
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 香油  少许

小贴士:

菜花呢喵喵喜欢软烂一点的所以水加的多一点,小小炖一会儿,这样也更加入味

做法:

  • 1. 西红柿洗净,切滚刀块儿
  • 2. 菜花掰成适宜的大小,洗净,沥干水份备用
  • 3. 起火热油,冒青烟时油温即可,下如葱姜蒜末,辣椒末爆香
  • 4. 下入菜花翻炒几下,再放一点点老抽
  • 5. 接着倒入西红柿一起炒,根据个人口味加盐
  • 6. 炒至断生,加入适量清水,防止糊锅,也可以适当焖煮一下
  • 7. 出锅前加点香醋提味,淋上香油提香
  • 8. 成品图