用料：
- 玉米面 60克
- 普通面粉 30克
- 可可粉 10克
- 糯米粉 100克
- 瓜子仁 适量
- 白糖 适量
- 葡萄干 适量
- 蓝莓果酱 适量
小贴士：
1，加入少量普通面粉可以使面团更粘一些，容易定型
2，蓝莓果酱换成豆沙馅更好吃！瓜子仁和葡萄干都可以用其他食材替换～
做法：
- 1. 玉米面，糯米粉，普通面粉，全部倒入一个干净的碗中，普通面粉占五分之一的比例
- 2. 白糖用45度左右的水融化
- 3. 糖水倒入面粉中
- 4. 先用筷子搅拌，慢慢加水（45度），然后用手和成面团，尽量和软一点，用保鲜膜包好备用，防止风干
- 5. 可可粉，糯米粉，普通面粉倒入干净的碗中
- 6. 加白糖，用筷子搅拌均匀，因为可可粉颗粒较大，所以要先搅拌均匀在加水，这样和出来的面团颜色才能均匀
- 7. 三种粉和白糖都搅拌均匀之后，加45度左右的水
- 8. 同样的方法和成面团，也是尽量和软一点，用保鲜膜包住备用
- 9. 取一小块玉米面团，按压成小圆饼
- 10. 瓜子仁做成心形图案
- 11. 取同样大小的巧克力面团，按压成小圆饼
- 12. 用牙签扎一些小孔
- 13. 全部做好上锅蒸20分钟
- 14. 这时候准备夹心料，适量葡萄干
- 15. 切碎一点，如果葡萄干个头小，也可以不用切
- 16. 倒入蓝莓果酱（豆沙馅也可以），搅拌均匀备用
- 17. 饼皮已经蒸好，糯米很粘，一定要凉一点在取出来
- 18. 取玉米饼，抹上刚调好的夹心料
- 19. 用巧克力饼夹住，一个夹心饼完成
- 20. 全部做好是不是很漂亮！味道也超级棒呢！