用料：
- 鲈鱼 1条
- 西红柿 1个
- 香菇 1个
- 大葱 3根
- 小米辣 适量
- 蒜 两瓣
- 姜 四片
- 盐 适量
- 油 适量
- 椰子汁 1升
- 香菜 适量
- 羊肉片 200g
做法：
- 1. 准备好所需食材！
- 2. 鲈鱼去鳞，去腮，切片！
- 3. 冷锅内倒入少量食用油，将姜片，拍开的大葱，蒜瓣放入锅内煎香！
- 4. 将鱼骨，一半小米辣放入锅内同第三步加入的佐料一同小火煎制！
- 5. 待鱼骨煎熟后加入切块的西红柿！
- 6. 倒入少量开水，至刚好淹没食材为止，并大火烧开！
- 7. 倒入椰子汁！
- 8. 烧开后加入切成片的香菇！
- 9. 加入羊肉片！
- 10. 煮三分钟后加入剩余的小米辣，香菜，即可出锅！