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  • 用料:

  • 鸡蛋  6个
  • 啤酒  一瓶
  • 大料  少许
  • 生抽

小贴士:

糖多放些,上色,入味。放入冰箱冷藏后味道更佳。

做法:

  • 1. 鸡蛋洗净,凉水下锅,开锅后煮三分钟。
  • 2. 放到凉水里,容易剥皮。然后用刀划几下。
  • 3. 鸡蛋放到锅里
  • 4. 倒入啤酒
  • 5. 放入几粒大料
  • 6. 加入糖,盐,生抽。
  • 7. 开锅后煮沸大概15分钟。
  • 8. 放入保鲜碗里,放凉。
  • 9. 放凉后,盖上盖子,放入冰箱,冷藏24小时后品尝。