嫩豆腐羮的做法

做法：

• 1. 香菜洗静，盒装嫰豆腐半块，鸡蛋准备
• 2. 鸡蛋磕入碗中，香菜切碎，嫰豆腐去细条
• 3. 锅中放入清水，开后下入嫩豆腐条
• 4. 然后加入生抽酱油和盐
• 5. 开锅后淋入水淀粉勾薄芡
• 6. 汤汁变稠淋入打散蛋液
• 7. 蛋液成蛋花关火
• 8. 成入碗中撒少许香菜碎和几滴香油即可