打印
糖醋带鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/79462030.html
用料:
带鱼
3条
鸡蛋
一个
葱
两根
姜
八片
盐
少许
糖
一大勺
料酒
一大勺
老抽
少许
鸡精
少许
陈醋
一大勺
小贴士:
带鱼适合气血两虚,久病初愈的人多吃
做法:
1.
带鱼洗净
2.
洗干净后切成小段,把鸡蛋打散,倒入带鱼拌匀
3.
锅里倒入菜籽油,烧热后小火慢慢煎至两面金黄
4.
装盘备用
5.
把姜和葱煸香,倒入带鱼,加水、老抽、糖和料酒,大火烧开转小火(忘记拍照了)
6.
小火慢炖20分钟后,倒入陈醋,和少许鸡精拌匀,撒上蒜叶,就OK了
7.
糖醋带鱼就好了,成品如图