用料：
- 木薯粉 150g
- 红薯 一个
- 紫薯 一个
- 小芋仔 两个
- 冰糖 适量
- 葡萄干 适量
- 苹果 一个
小贴士：
蒸好的紫薯和小芋仔比较干，与木薯粉混合时，需要酌情添加适量清水，才能揉出理想的面团哦。蒸熟的红薯水份充足，就不必加水了。煮芋圆时，所有芋圆浮起来就表示熟了。
做法：
- 1. 木薯粉备好待用
- 2. 红薯、紫薯、小芋仔洗净上锅蒸熟
- 3. 蒸熟的红薯、紫薯、小芋仔去皮压成泥
- 4. 将木薯粉分别与红薯泥、紫薯泥、芋仔泥混合揉成团
- 5. 三色团搓成均匀的长条
- 6. 还可以把其中两种混合，如图所示
- 7. 将长条切成小段备用
- 8. 备好冰糖、葡萄干
- 9. 苹果切小块入锅同冰糖、葡萄干一起煮10分钟
- 10. 切好的芋圆入滚水中煮至浮起捞出
- 11. 煮熟的芋圆与煮好的水果汤混合装碗即成