香菇腿炒肉丝的做法

做法：

• 1. 香菇腿洗净撕成丝
• 2. 切彩椒丝 姜丝 蒜丝 小葱段
• 3. 香菇腿焯水至八分熟后倒出来将水沥干放置一旁待用
• 4. 往锅里加入少许油 油温烧至八成熟下肉丝 肉丝炒熟后加入姜蒜丝 炒香后加入沥干水的香菇腿甜椒丝 炒熟后调味加入少于香油葱段起锅（没有香油的可以不用）