糖醋鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗干净，取出里面的鱼线，
• 2. 放入姜，盐，调味料，还有辣椒腌制半小时
• 3. 西红柿放开水里烫一下去皮，切丁放盐盐一下，备用
• 4. 鱼放油锅里煎至金黄
• 5. 小孩儿把冰糖炒变色
• 6. 加入西红柿炒汁，把鱼倒入锅内闷至入味即可出锅
• 7. 加入葱花