煮猪心的做法

做法：

• 1. 猪心，洗净,记得去了里面的淤血，用盐撮一下
• 2. 放花椒,拍过的姜，盐，加没过猪心三分之二的水在高压锅中
• 3. 盖盖煮半小时，焖半小时
• 4. 蒜拍碎，加花椒面,辣椒面
• 5. 放酱油
• 6. 拌匀，放置一段时间，味更好点
• 7. 时间到，把猪心拿出来
• 8. 切了装盘，打蘸水吃哦