
- 用料:
-  虾  十个
-  肉  200克
-  香菇  三朵
-  鸡蛋  两个
-  莴苣  一小段
-  胡萝卜  一小段
-  糯米  一小碗
-  盐  少许
-  糖  适量
-  料酒  适量
-  葱花  适量
-  生粉  适量
做法:
- 1. 准备食材,香菇干用水泡发,糯米洗净泡一个小时备用 
- 2. 肉剁碎备用 
- 3. 虾去虾线 
- 4. 虾剁碎备用 
- 5. 所有食材剁好备用 
- 6. 加两个鸡蛋,盐,糖,料酒 
- 7. 拌匀 
- 8. 把事先泡好的糯米准备好备用 
- 9. 把馅弄成圆形,放糯米里粘上糯米 
- 10. 如果不圆,可以拿在手上稍微整理一下 
- 11. 放在蒸锅里蒸熟即可 
- 12. 糯米丸子已经蒸好了,装盘撒上葱花胡萝卜碎装盘即可 
- 13. 成品