竹荪枸杞母鸭汤的做法

做法：

• 1. 将母鸭处理好，洗净切块，再洗净放入炖锅里。
• 2. 竹荪去蒂去网，水泡发，更换清水洗净。
• 3. 枸杞洗净，姜洗净切片。
• 4. 将竹荪切成段，一同跟姜、枸杞放入炖锅中。
• 5. 往炖锅加入水，盖锅，隔水炖2-2.5小时。开锅时，调好盐巴、鸡精，舀去汤中多余的油分即可。