用料：
- 云吞 8个
- 面 2块
- 酸菜 适量
- 牛肉 适量
- 葱 几根
- 生粉 少许
- 西兰花 适量
- 生抽 适量
- 白糖 少许
- 盐 1勺多
- 花生油 适量
小贴士：
云吞也可现包，外面也有别包好来卖的。炸云吞油温不要太高会焦。火不要太大。
做法：
- 1. 准备好几个现成的云吞
- 2. 锅里放入适量花生油，油温五成热时放入云吞中小九炸至金黄
- 3. 盛岀备用
- 4. 准备好其它材料，洗干净
- 5. 全部切好
- 6. 准备好两块面，牛肉切片放入少许生粉，盐，白糖抓均匀
- 7. 锅中烧沸水，淋入适量花生油
- 8. 把全部材料放进去，盖上盖子滚2分钟左右
- 9. 最后洒入葱花，加入盐，适量生抽拌均，煮熟即可装盘