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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 白萝卜  适量
  • 盐,鸡精。花椒面  适量
  • 十三香。香油。  适量
  • 红萝卜  少许
  • 香菜  少许

小贴士:

红萝卜和香菜就是搭个色~加点香菜也有独特的香味哦~
刷油时油一定要抹匀。
卷萝卜丝一定要卷严实。
拌馅时有麻油的话也可以给点麻油。

做法:

  • 1. 和面是加些盐。面要稍微软点~然后搓成条
  • 2. 再揪出剂子。
  • 3. 按住揪剂子的口搓成条,刷油放在盘里饧上二十分钟左右。
  • 4. 待面饧好之后,先按平之后再擀开擀的越开越好~
    顺手拉开,然后放入萝卜丝。
    就可以卷了。
  • 5. 萝卜丝要包严实。
  • 6. 卷好了在盘里饧一会再煎。
  • 7. 电饼铛倒入油。多倒些油。煎至两面金黄…
  • 8. 都快做完了。萝卜丝~注:萝卜要用盐腌一下,腌的时候用手揉,腌出水之后。清水洗3次。