韭菜炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 把姜切丝，韭菜切段。
• 2. 鱿鱼切花刀，切段。做一锅水加盐，水开后倒入鱿鱼，鱿鱼打卷后捞出。放入凉水。
• 3. 锅上倒入油加姜丝爆香。倒入酱油料酒。
• 4. 开大火放鱿鱼，迅速加盐胡椒粉。
• 5. 翻炒片刻放入韭菜。
• 6. 出锅