用料：
- 高筋麵粉 300克
- 全麥粉 50克
- 鹽 3克
- 酵母 4克
- 牛奶 200克
- 雞蛋 1個
- 細砂糖 30克
- 植物油 20克
- 白芝麻 30克
小贴士：
還沒烤好已上色請蓋上錫紙至烤完，噴水霧，請記住是噴水霧可以令芝麻黏滿整條麵團，但切勿噴過多的水分令麵團太濕影響二發
做法：
- 1. 除芝麻以外的全部材料放入麵包機的麵包桶裡，酵母後下
- 2. 啟動和麵程序攪拌至麵團為擴展狀態
- 3. 蓋上麵包機蓋子發酵至2.5倍大
- 4. 拿出排氣並分成四等份，蓋上保鮮膜鬆弛麵團20分鐘
- 5. 將麵團按壓輕拍，慢慢的拉開成長方形（或者輕輕的擀開），再由下向上卷成22cm的圓柱狀
- 6. 在圓柱麵團上噴上水霧，在墊子上撒上芝麻，滾動麵團讓每條麵團都能均勻地黏上芝麻
- 7. 再將滾上芝麻的麵團放在烤盤上
- 8. 放在溫度38度濕度85%的密封環境中進行二發至2倍大
- 9. 用剪刀在麵包胚上剪7一9道口子
- 10. 送進已預熱的烤箱中，165度烘烤15分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）
- 11. 圖中是我用的全麥粉