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花样水饺(钱袋)的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  80克
  • 芥菜  适量
  • 面粉  350克
  • 瘦肉  80克
  • 鸡蛋  一个
  • 红酒  一小杯
  • 花生油  适量
  •  少许
  • 酱油  1小茶匙
  •  2小茶匙

小贴士:

颜色可以随自己喜欢

做法:

  • 1. 芥菜切末打成芥菜汁,倒入面粉中和面
  • 2. 这是和好的面粉,做绿叶用的
  • 3. 和面是一样的,这是放了红酒和的面
  • 4. 放绿色的面条在中间,形成包裹样式。
  • 5. 将包裹好的面条切成小块状,备用
  • 6. 将其全赶成片状,待用
  • 7. 将之前拌好的馅包入钱包中,花样自己喜欢,我做的有点像花,盘点抹上油,然后入锅蒸
  • 8. 这样蒸熟后的颜色