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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 小苏打  少许
  • 温水  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好面粉,
  • 2. 面粉内加少许小苏打搅拌均匀
  • 3. 面粉内加入适量温水,
  • 4. 将面粉搅拌成絮状,
  • 5. 然后把面和成光滑柔软的面团,
  • 6. 将面团盖上保鲜膜醒40分钟
  • 7. 根据自己案板的大小,将醒好的面团分成均匀的多个小面团【如果家里案板大可以不用分】
  • 8. 把小面团擀成面片状,(面片根据自己意愿擀成自己喜好的薄厚程度)
  • 9. 面片上均匀的抹上一层色拉油撒上少许盐【根据自己口味盐可以用五香粉,椒盐等代替,】
  • 10. 把大面片对折过来,【面片可以一次性擀成超大的面皮,只不过对折时候怕刷油不到位,切面条时候粘连】
  • 11. 在抹一层油撒少许盐
  • 12. 再次将抹好油的面片对折过来,
  • 13. 再抹层油和少许盐
  • 14. 接下来就可以切面,切成条。
  • 15. 切好的面条抖开
  • 16. 然后把面条从一边卷起.卷成圆型饼坯.
  • 17. 提前预热饼铛,刷油,然后放入饼坯,
  • 18. 烙至两面金黄,烙的时间久点,那样里面的面条可以熟透。
  • 19. 【我爱吃椒盐口味滴】