红烧鲫鱼的做法

做法：

• 1. 鲫鱼去除内脏 刮去鱼鳞鱼背面改刀 放入油锅煎
• 2. 切少许肥肉
• 3. 煎好鲫鱼捞出备用
• 4. 锅里放少许油烧热放入肥肉下锅煸炒出油
• 5. 再次放入鲫鱼
• 6. 依次倒入少许料酒 酱油 白糖 醋 葱姜蒜再加入热水
• 7. 待汤汁收干就可以出锅啦