用料：
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 半茶匙
- 白糖 半茶匙
- 蒜 4瓣
- 料酒 半汤勺
小贴士：
1、黄瓜可切自己喜欢的形状。别炒太久了。2、盐快出锅时放，这样出水少。
做法：
- 1. 备好图中食材。黄瓜削皮洗净，蒜去皮，鸡蛋。
- 2. 黄瓜切片，蒜切片。
- 3. 鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒调勺。
- 4. 再加1汤勺温开水。
- 5. 充分调匀。
- 6. 锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟。
- 7. 煎好的鸡蛋盛出。
- 8. 锅里留油，放入蒜片爆香。
- 9. 倒入黄瓜片翻炒。
- 10. 倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。
- 11. 盛出装盘，即食。