用料：
- 鸡胸脯肉 250克
- 熟花生 100克
- 葱花 10克
- 蒜 2瓣
- 酱油 5克
- 生抽 5克
- 豆瓣酱 10克
- 玉米油 适量
- 淀粉 10克
- 鸡蛋 1个
- 料酒 10克
小贴士：
花生米最好把皮去掉，不影响美观
做法：
- 1. 鸡胸脯肉切成1厘米小块，葱花，蒜切好，备用，把料酒，葱花，鸡蛋液，淀粉放入里面，搅拌，放至15分钟，
- 2. 锅中放入适油，把鸡肉煸炒一下，
- 3. 炒至煎成白色了时候，肌肉会比较散，就可以捞出备用
- 4. 锅底再放入油，勾调汁，在放入葱蒜末，炒香，
- 5. ，再放入酱油，生抽，豆瓣酱，再放入一碗水，勾兑好，烧开
- 6. 把鸡肉块放入锅中，煸炒一会，在放入熟花生，收汁，出锅