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晒虾干的做法
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用料:
虾
一斤
盐
一匙
盐
一匙
姜
两片
做法:
1.
把虾清洗,
2.
水煮开下姜和盐,大水滚下虾,用盖盖好,煮十五分钟(煮时中间不要把盖子拿起看有没有,这样子虾肉就会松)
3.
煮好,把虾放到一个通风的东西晒,太阳大晒一天半就行了,(这样的虾干吃起来不会太硬,也可以按个人喜爱晒干点)
4.
晒好,时不时的来两只吃吃,