用料：
- 煎粉 半块
- 香菜 3根
- 黄瓜丝 少许
- 蒜 3掰
- 麻酱 一勺
- 香油 少许
- 麻油 少许
- 花椒油 少许
- 酱油 少许
- 辣椒油 一勺
- 盐 适量
- 豆油 少许
小贴士：
1、出去买来吃不如家里卫生，这个东西主要是调料，汤好喝煎粉也就好吃。
2、可以把煎粉煎大劲儿点，那样吃起来口感我喜欢，家人喜欢煎软点的。
做法：
- 1. 自家做的煎粉，切开小块。
- 2. 油烧热，把煎粉放进去。
- 3. 来回翻炒。
- 4. 炒至金黄，如果喜欢可以煎大劲儿点（东北话，煎出嘎波，不知道怎么翻译成普通话）
- 5. 这个期间蒜切末，香菜切末，黄瓜切丝。
- 6. 炸出来的样子，不要怕粘在一起了，一会放汤里就好了。
- 7. 把蒜末放在碗底，倒进去沸水，把煎粉放进碗里。
- 8. 把所有调料都放进去。
- 9. 最后加上辣椒油一拌，开吃吧。