蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 剩米饭一碗，将米饭用筷子划散开。
• 2. 胡萝卜一根，洗净切条，再切成小丁，放碗里备用。
• 3. 少许青椒洗净切丁，葱切葱花。
• 4. 火腿切小丁。
• 5. 将三个鸡蛋打入碗中，打散。
• 6. 取净锅，放少许油。锅里不要有水哦
• 7. 油烧热，将蛋液倒入。小火炒，大火易糊。
• 8. 将鸡蛋翻炒一会盛出备用。
• 9. 用刚才炒完鸡蛋的油锅，放少许油。
• 10. 油烧热后，将切好的葱花和青椒丁放入，翻炒。
• 11. 翻炒一会，继续放入胡萝卜丁。
• 12. 放入火腿丁。继续翻炒。
• 13. 倒入米饭，加少许盐，继续翻炒。
• 14. 待米饭翻炒均匀时，将之前炒好的鸡蛋放入。
• 15. 小火翻炒一会，即可出锅。