萝卜煮鱼头的做法

做法：

• 1. 将鱼头洗净沥干水
• 2. 将萝卜洗净去皮切片待用
• 3. 将所需的配料准备好
• 4. 将锅烧红，倒入适量的菜油（菜油煎鱼上色，好看）将鱼头两面煎黄
• 5. 鱼煎好后将配料倒入锅中煎一下即可，倒入料酒和香醋，酱油！
• 6. 加入适量的水，把萝卜片放入锅中煮！加入适量的盐，多煮一会儿，好入味！
• 7. 装入大碗中，上菜