绿面的做法

做法：

• 1. 新鲜绿菜（菠菜等绿菜都可以）
• 2. 把菜和面粉在压面机里循环压几次（不用加水，菜里面有水分），就形成一张大面片，用压面刀片压成不同宽窄的面条～
• 3. 用竹竿吊起来晾干（尽量不要让风吹，这个有点见风翘起来了，不过不影响）
• 4. 当然，白面也可以这样，只是不用加绿菜
• 5. 用刀切成段，保存起来即可～