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三鲜营养砂锅粥的做法
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用料:
剩饭
一份
贡丸
三个
香肠
一份
鸡蛋
一份
金针菇
一份
盐
适量
生抽
一小勺
蚝油
适量,可不加
做法:
1.
贡丸切条,香肠切片,金针菇去根。
米饭用饭勺打散。
2.
鸡蛋打散,锅内放少许油煎成蛋饼,捞出切条备用。
3.
锅内放少许油,加入贡丸条、香肠片煸炒。
4.
加入两小碗清水,放入打散的米饭,搅拌均匀,焖煮3分钟。
5.
加入金针菇和鸡蛋条,适量盐,少许生抽和蚝油,拌匀,焖煮2分钟后即可盛出。