用料：
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 2根
- 青辣椒 适量
- 红辣椒 适量
- 白芝麻 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、火腿肠切断，一定要比削的黄瓜条稍宽。
2、用刮刀削黄瓜注意别伤到手。
做法：
- 1. 准备食材：黄瓜、火腿肠、青红辣椒。
- 2. 黄瓜洗净，用刮刀削成薄条。
- 3. 青红辣椒洗净，去籽，切成碎粒。
- 4. 火腿肠切断，比削的黄瓜条稍宽。
- 5. 黄瓜包着火腿肠，从开头一点点卷到尾。
- 6. 全部卷好摆盘。
- 7. 青红辣椒放碗里，加上白芝麻，热油烧热，迅速泼在碗里。
- 8. 加入盐、香醋搅拌均匀。
- 9. 浇菜，辣辣的，开吃吧。