煎焗粉肠的做法

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用料：
猪小肠
姜
葱
八角
陈皮
蒜
蠔油
生抽
盐

小贴士：

切断不要太长也不要太短，煎的时候会缩小，一定要反过来用盐冲洗干净里面

做法：

1. 准备配料
2. 把小肠反过来用盐洗干净
3. 用刀尖剁孔，切3cm左右的长度
4. 除葱以外把所有东西放了油锅爆炒
5. 加入小肠煎干水份，不要焦了
6. 煎至金黄色，加盐，生抽，蠔油，入味
7. 加葱上菜