金针菇炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把金针菇去根部，洗一下然后用热水绰一下
• 2. 把鸡蛋打到碗里，用筷子打散
• 3. 蒜切成薄片，姜切碎
• 4. 葱切成小块
• 5. 锅里放油，烧七成热后把鸡蛋倒进去，用筷子一直搅
• 6. 等鸡蛋差不多熟透时放入葱姜蒜小红椒翻炒一下，然后把金针菇倒进去
• 7. 一起翻炒均匀
• 8. 成品图