用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 52克
- 牛奶 50克
- 色拉油 40克
- 巧克力粉 20克
- 巧克力块 100克
- 盐 2克
- 白砂糖 50克
- 糖粉 10克
小贴士：
巧克力淋好后立即用叉子刮出树干痕迹，过后再刮巧克力凝固就不好刮了。还可以放草莓在顶上装饰，还可以用蛋白霜做蘑菇放在树干上。
做法：
- 1. 蛋黄加牛奶一半糖和盐搅拌均匀
- 2. 放面粉搅拌均匀
- 3. 放一半巧克力粉搅拌均匀
- 4. 放一半打好的蛋白霜翻拌均匀
- 5. 再倒入另外一半蛋白霜再翻拌均匀。具体做法见我之前的戚风蛋糕做法一样的。
- 6. 搅拌淡奶油变成奶油放冰箱半个小时
- 7. 烤炉170度上下火三十分钟，凉后分三分，涂上奶油后将第一条蛋糕条卷好后再继续连着卷第二条和第三条，这样一个漩涡蛋糕就做好了，接着在一面涂上奶油后放冰箱半个小时定型。
- 8. 将巧克力粉和奶油搅拌
- 9. 将巧克力块加热变液体加入40克奶油变巧克力酱淋在蛋糕上用
- 10. 搅拌均匀
- 11. 把做好的巧克力奶油裱花袋表树的年轮。
- 12. 然后放冰箱一个小时取出来倒向一边，将巧克力酱淋到蛋糕上
- 13. 用叉子刮出痕迹，再撒上糖分装饰
- 14. 放冰箱半个小时定型拿出来切来吃。
- 15. 好吃