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  • 用料:

  • 菠萝  1/4个
  • 排骨  两条
  •  适量
  •  适量
  • 青椒  一个
  • 生粉  适量

小贴士:

琦琦小tips:想要排骨入口松脆一点,可以把生粉换成面粉噢!

做法:

  • 1. 琦琦:先将排骨洗干净切件,加入适量的盐和生粉腌制10分钟
  • 2. 琦琦:猛火把油烧开,调中火把排骨放下去炸至金黄色,约8分钟
  • 3. 琦琦:捞起炸好的排骨待用。
  • 4. 琦琦:放入适量的油,掉入番茄沙司,加入少许水搅匀煮开。
  • 5. 琦琦:最后把排骨和已切好的菠萝,青椒直接放下去翻炒5-8分钟即可。