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爆炒牛肚的做法
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用料:
牛肚
红彩椒
洋葱
食用油
姜
蒜
小红辣椒
郫县豆瓣酱
胡椒粉
花椒
料酒
生抽
老抽
盐
小贴士:
喜欢吃辣的亲可以多加豆瓣酱。
做法:
1.
锅里加入适量油,待油温七成热时加入豆瓣酱炒出红油,加入花椒姜蒜小红辣椒爆香。
2.
加入洋葱红辣椒翻炒数下,放入生抽老抽盐。
3.
加入牛肚和料酒翻炒。
4.
最后加入胡椒粉出锅。