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自做蕃茄酱的做法
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用料:
蕃茄
二斤
冰糖
少许
盐
一大匙
小贴士:
冰糖不能放太多,放多了就没有酸酸的了,做的蕃茄放凉了要放冰箱哦
做法:
1.
蕃茄洗干净,用盐泡一个钟,沥干水
2.
放锅蒸一下,,
3.
蒸好放搅拌机,搅成汁,(这样不用去皮)
4.
过滤一下,
5.
放锅里煮开,慢慢搅着,煮到有点浓了就放冰糖,再搅到浓度着差不多就好了
6.
装瓶,等凉放冰箱