用料：
- 面粉 450克
- 猪油 160克
- 鸡蛋 2个
- 水 100ml
- 盐 5克
- 蜜豆 200克
- 白糖 100克
小贴士：
烤箱温度可以自行调节，25分钟烤出来的里外都酥的掉渣，很香。要是想吃里面软糯点的，烤20分钟就行。
做法：
- 1. 买的成包蜜豆解冻后，放白糖混合均匀。面粉300克，蛋液2个(留少许刷饼表面)，猪油50克，水100ml混合揉成面团。面粉150克，猪油100克混合揉成另一个面团。
- 2. 分别把两个面团揪成20克和15克的小剂子。
- 3. 把蛋液的剂子擀皮，将猪油面团包到里面。
- 4. 将包好的面团擀成长条，卷起，压扁。
- 5. 重复上一步动作，这次把压好的面团擀的长一些，卷起，压扁。
- 6. 把再次压好的面团擀成比饺子皮厚的形状，把蜜豆馅包里，口捏紧朝下放置。表面刷蛋液，撒芝麻。
- 7. 烤箱上下火180度预热，将饼放入烤箱，25分钟出炉！