用料：
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 香葱 一棵
- 精盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
和面糊的粘稠度一定掌握好！太干赶不开，太稀就不成饼翻面的时候易碎！火慢一点别烙糊哦！喜欢韭菜的朋友也可以用韭菜代替香葱，味道一样好！
做法：
- 1. 将面粉加入鸡蛋，精盐，鸡精，切好的葱花，加入适量水充分搅匀搅成面糊！
- 2. 平底锅内放少量植物油，待油烧开取一勺和好的面糊，倒在中间，将锅端起轻转一圈，把面糊转薄，转成一个圆饼！
- 3. 一面烙成微黄翻过来烙另一面！
- 4. 面饼薄薄的转眼就熟了！
- 5. 是不是已经闻到了葱香味！