无油版红烧鸡爪的做法

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用料：
鸡爪 10只
葱 1段
蒜 3瓣
香叶适量
桂皮适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量

小贴士：

炒作简单，新手开弄吧

做法：

1. 鸡爪焯水去指甲，过凉水洗净备用，蒜切沫
2. 锅内加水没过鸡爪即可，加入除大蒜外所有调料，大火烧开，转中火
3. 中火炖至汤粘稠加入蒜沫，大火收汤即可
4. 装盘即可开吃