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  • 用料:

  • 猪脚  两个
  • 胡萝卜  一个
  • 木耳干  30克
  • 蘑菇  50克
  • 红枣  七八颗
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

宝宝喝汤要先盛出来,以免胡椒辣哦!

做法:

  • 1. 猪脚剁好
  • 2. 凉水下锅煮沸去血水
  • 3. 猪爪洗净备用
  • 4. 锅里倒油加热
  • 5. 猪爪翻炒下
  • 6. 猪脚翻炒后加点白开水,汤容易炖白
  • 7. 把猪脚倒入事先准备好的砂锅里
  • 8. 加点葱放锅里炖
  • 9. 木耳干用开水泡发
  • 10. 准备好配菜,木耳洗净
  • 11. 胡萝卜切好,红枣洗净备用
  • 12. 这时候加入红枣,炖一个小时
  • 13. 加木耳
  • 14. 加蘑菇
  • 15. 加胡萝卜,蔬菜全部加好后,加盐炖一个小时,装盘撒上胡椒粉,加芹菜叶子点缀即可
  • 16. 成品