用料：
- 娃娃菜 1个
- 猪里脊肉 1块
- 糯米粉 1勺
- 盐 适量
- 老抽 1勺
- 香葱 1棵
- 姜 2片
- 蒜头 2瓣
- 五香粉 1克
- 香油 少许
- 食用油 少许
- 香菜 少许
小贴士：
肉糜放入调料后用手多抓一会儿，丸子做出来比较劲道。娃娃菜的清甜跟香油搭配起来意外的和谐。自己做的丸子好吃卫生，汤好喝的停不下来。
做法：
- 1. 里脊肉一块洗净，切成肉糜。
- 2. 切好的肉糜放入碗中，加入一勺老抽，少量盐，一克五香粉，一勺糯米粉用手抓匀。
- 3. 揉成一个个大小差不多的肉丸。盘子上摸层食用油，把肉丸放在上面，放置不要太挤。
- 4. 娃娃菜切去根部洗净。葱姜蒜香菜洗净。葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。
- 5. 炒锅烧8成热，倒入 少许食用油，放入葱姜蒜碎，炒一下，不要炒糊。
- 6. 加入3碗清水。
- 7. 水快要煮开的时候(锅里有小气泡)用筷子把盘子里的肉丸子一个一个的夹到锅里。
- 8. 中火烧开，煮3分钟。
- 9. 下入娃娃菜，加入适量盐，大火煮沸。
- 10. 中火再煮10分钟，淋入少许香油关火。
- 11. 装碗撒上香菜叶食用。