圣诞花环面包的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 把食材放入面包机桶中，黄油除外。
• 3. 面包机设定和面档。
• 4. 30分钟后加入黄油。
• 5. 继续设定和面档2次。（揉成扩展阶段）
• 6. 取出面团排气。
• 7. 排气后分成6等份。
• 8. 盖上屉布，松弛15分钟。
• 9. 松弛后的面团擀成圆形，底边擀薄些，以便于收口部自然粘合。
• 10. 从上往下卷起。
• 11. 全部卷成条状。
• 12. 慢慢将面团揉成70厘米的长度即可。
• 13. 编成3股的辫子。上下要捏紧。
• 14. 送人烤箱中二次发酵。（烤箱中放一盆热水，使其更加快速的发酵）
• 15. 发酵2倍大时取出，刷上一层薄薄的蛋液。
• 16. 再用蔓越莓干点缀。
• 17. 预热烤箱，170度，上下层，25分钟。（随时观察上色情况）
• 18. 黄油隔水软化后抹在刚烤好的面包上即可。
• 19. 开始摆拍，正面的。
• 20. 侧面的。
• 21. 近。
• 22. 远。
• 23. 太稀罕你！