用料：
- 面粉 一碗
- 凉水 小半碗
- 鸡蛋 一个
- 柿子 一个
- 番茄酱 适量
- 酱油 少许
- 白糖，醋 少许
- 盐 适量
小贴士：
1、面条一定要和的硬点，太软了会粘在一起。
做法：
- 1. 准备材料，把鸡蛋，水搅拌成絮状。
- 2. 和成一个黄瓜的面团，醒20分钟左右。
- 3. 擀成薄薄的面片。
- 4. 把面片折起来。
- 5. 切成你喜欢的宽度。
- 6. 散开，水开了煮熟捞出沥干即可。
- 7. 准备做卤子。
- 8. 鸡蛋炒熟，把所有材料都放进去，加点水。可以用酱油和蕃茄酱调调颜色。可以加点淀粉勾芡。
- 9. 把卤子浇到上面可以开吃了，撒上葱花香菜等。